أنا صاحب مطاعم أرجو الدخول

[المحتار]

السلام عليكم
أناولله الحمد لدي سلسلة مطاعم داخل الرياض وخارجة كانت أسعار المواد في العام الماضي جيدة ولآن السعر خيال تخيل كرتون دجاج الشاورما كان من سنتين 48 ريال جملة ولآن والله العظيم سعره 145ريال للكرتون الواحد تخيل الفرق
أجبان البيتزا نوع نستخدمة وهو سر تميزنا كان الكرتون 220 ولآن 397ريال لاتعليق!!!!!!
جميع الأسعار إرتفعت الآننبيع الشاورما ب3ريال لرغبة الزبون وهي لاتغطي مصروفها العامل راتبة 3800ريال +أجارمحل+غاز+مكملات الشاورمامن كتشب و شطة و خبز وووو
أنا لم أتكلم إلا عن الشاورما لكثرت المواضيع التي تتكلم عنها والخافي أعظم ,
والزيادة ليست من عندنا ولكن هي من الثلاجات التي نتعامل معها أرشدوني لحل يفيد الجميع مع العلم أننا في الوقت الراهن نبيع بخسارة والله على مأقول شهيد..
تقبلوا إحترمي وتقديري,,,,,,,,,,,

[هادي]

قاطع المنتجات لمنتجات بديلة ارخص

واعلمهم ان سبب المقاطعه انه الزبون لا يرضى بالسعر الغالي مثلك

[خط النار]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

أخوي الله يبارك لك بحلالك
ولكن أخوي الكريم لم لاتحاول أن تبحث عن بديل لشركة الدجاج التي تشتري منها
فربما ستجد هناك أرخص لو بحثت طبعا أكيد لن تجد بـ 48
ولكن بإذن الله سوف تجد اقل من 145
وأبلغ الشركة بأن غلاء السلعة هو سبب تركك لها

واسأل الله أن يبارك لك ويكفينا شر الغلا ونفتك من هالدولار

[الساهر1]

تحياتي لك اخي المحتار في منتدى المقاطعه ..واليك الاقتراح حول المنتجات البديله لمطاعمك:

1) اختيار اجبان فرسانا ارخص ولذيذ للبينزا وسعر الكيلو 19ريال بلك غير مبشور في كافور

2)اختيار دجاج مجمد رخيص مثل( ساديا+دوو) سعر 1000عرام 82ريال وقد يزيد السعر قليلا

3)اختيار( رز )رخيص مثل(( هالي )) سعر45كيلو 140ريال وهو مثل طعم ابو كأس في العثيم

4)اختيار طماطم معلبات كبيره بدل الطازجه للبيتزا وغيرها من المشويات

5)اختيار طحين ((هالي)) ارخص من الوطني وموجود في العثيم..

6)اختيار اجبان +قشطه+ومخلالات بالكيلو ارخص من المعلبه المشهوره ذو الماركات العالميه..

7)شرا ء الخضروات من المدن الصغيره والمزارع القريبه من المدن الكبرى مثل الخرج+حريملاء+...ألخ









http://www.mqataa.com/vb/uploaded/1862_01188330448.gif (http://www.mqataa.com/vb)

[المراقب العام]

يجب تدخل حكومي عاجل وفوري ... بسبب رفع الاسعار وغلاء المعيشة .. بشكل لا يعقل ..!!

والا قول على المواطن الضعيف يارحمن يارحيم ..

وباطن الارض خير له من ظاهرها ..


تحياتي ...

[منتدى مقاطعة]

طيب هم رفعو عليكم وانتم رفعتو علينا
ومن اللي اكلها حنا يالمواطنين

[ابونوره]

السلام عليكم
أناولله الحمد لدي سلسلة مطاعم داخل الرياض وخارجة كانت أسعار المواد في العام الماضي جيدة ولآن السعر خيال تخيل كرتون دجاج الشاورما كان من سنتين 48 ريال جملة ولآن والله العظيم سعره 145ريال للكرتون الواحد تخيل الفرق
أجبان البيتزا نوع نستخدمة وهو سر تميزنا كان الكرتون 220 ولآن 397ريال لاتعليق!!!!!!
جميع الأسعار إرتفعت الآننبيع الشاورما ب3ريال لرغبة الزبون وهي لاتغطي مصروفها العامل راتبة 3800ريال +أجارمحل+غاز+مكملات الشاورمامن كتشب و شطة و خبز وووو
أنا لم أتكلم إلا عن الشاورما لكثرت المواضيع التي تتكلم عنها والخافي أعظم ,
والزيادة ليست من عندنا ولكن هي من الثلاجات التي نتعامل معها أرشدوني لحل يفيد الجميع مع العلم أننا في الوقت الراهن نبيع بخسارة والله على مأقول شهيد..
تقبلوا إحترمي وتقديري,,,,,,,,,,,

اخوي المحتار

ابسألك سوال

ليش خلال السنتين صابرين .. على رفع الاسعار من الثلاجات .. ورفعتوها خلال الشهرين هذي

ليش ..

!!! يعني معقولة ارتفع سعر الدجاج من خمسين تقريبا إلى 150 !!

سكوت التجار هو الي سبب المشكلة هذي ..

الله المستعان

[][ البركس ][]

بصراحة انا مقتنع بكلام اخوي المحتار لأني سألت احد معارفنا وهو له سلسلة مطاعم عن سبب رفع اغلب المطاعم في اسعارها وليش مو قبل رد علي أن وضع ارتفاع اسعار المواد الاولية كان مستمر وفي ازدياد والدولة طبقت نظام التأمين الصحي الشامل على جميع العمال وخاصة أن الحكومة أوقفت جميع العمليات من الجوازات للتجديد أو الخروج والعودة الا بعد التأمين والتأمينات الإجتماعية كذلك لابد أن يكون لك أشتراك عندهم معنى كلامة أن الوضع وصل مرحلة يعتبر حرجة فيا أما أنك ترفع السعر علشان تقدر تكمل المشروع أو انك توقف المشروع بالكامل

بالنسبة لي مازلت أردد واعيد لابد من محاسبة تجار الجملة والمستورديين هم المتسببين بأغلب المشاكل اللي تصير موب احط حيلي على مطعم

[فالتزهبو للقحيم ياقشعين]

اخوي المحتار لاعرف لماذا ولكن احسست انك صادق بما تقول به

والله يعينك ولكن يالغالي نحن نحارب الشركات الكبيره التي هي سبب المشكله

ولكن كما قالوا الاخوان اذهب الى البديل ياخي في دجاج ارخص من غيره وفي اجبان ارخص من غيره وهاكذا سوف تجدد الذي تريده وصدقني من بحث سوف يجد

وبالتوفيق

[akr238]

السلام عليكم
أناولله الحمد لدي سلسلة مطاعم داخل الرياض وخارجة كانت أسعار المواد في العام الماضي جيدة ولآن السعر خيال تخيل كرتون دجاج الشاورما كان من سنتين 48 ريال جملة ولآن والله العظيم سعره 145ريال للكرتون الواحد تخيل الفرق
أجبان البيتزا نوع نستخدمة وهو سر تميزنا كان الكرتون 220 ولآن 397ريال لاتعليق!!!!!!
جميع الأسعار إرتفعت الآننبيع الشاورما ب3ريال لرغبة الزبون وهي لاتغطي مصروفها العامل راتبة 3800ريال +أجارمحل+غاز+مكملات الشاورمامن كتشب و شطة و خبز وووو
أنا لم أتكلم إلا عن الشاورما لكثرت المواضيع التي تتكلم عنها والخافي أعظم ,
والزيادة ليست من عندنا ولكن هي من الثلاجات التي نتعامل معها أرشدوني لحل يفيد الجميع مع العلم أننا في الوقت الراهن نبيع بخسارة والله على مأقول شهيد..
تقبلوا إحترمي وتقديري,,,,,,,,,,,
اخي الكريم رزقنا الله واياك الرزق الحلال قول آمييييييييييين
ارتفاع اسعار الجملة عليكم اصحاب المطاعم شيء واضح ومشاهد ولكن انت صاحب المطعم يمكنك ان توازن بين سعر التكلفة وسعر البيع عن طريق التنويع فلا اعتقد ان دخل المحل قائم على الشاورما بس
الذي اقصده هو مجموع بيعك في المحل لا الى الشاورما فقط . والله اعلم

[المحتار]

أشكر الجميع على المرور والمشاركة وتقديم النصائح
ولكن ليعلم الجميع أننا نبحث عن البديل ولكن أقل بكثير وهذا لايرضي الزبون
ولايحقق الجودة المنشودة

[ابوعبودي]

قفل المطعم احسن وارتاح

[المحتار]

الأخ ابوعبودي
أشكرك على الإقتراح وبالفعل تم إغلاق أحد الفروع حتى مابعد شهر رمضان الله يبلغناه إن شاءالله والإستفادة من هذه الفترة لعمل ديكورات وإصلاحات للفرن
وتعلم أخي الفاضل أنا سبب الإغلاق هو إرتفاع الأسعار وعدم وجود ربح يغطي البمصروف لنا . مع العلم أنا عدد الزبائن المشتركين بخدمة التوصيل يتجاوز 1500 منزل وشقة وإستراحة ولله الحمد لهذ الفرع,,,,,,,,

[مقاطع للأبد]

المحتار بارك الله فى مالك وأعمالك

نعم الأسعار أرتفعت عند الثلاجات لكن هذا الأرتفاع تم إستغلاله بشكل سلبى من قبل بعض أصحاب المحلات والمطاعم ورفعو الأسعار أكثر من اللازم

أنا عندى أفضل أن المطعم يقلل الكميه ولايزيد السعر

مثل ماقالوا بعض الأخوان هناك البديل

[abuhisham]

أولا.. كان الله في عونك أخي الكريم و بارك لك في مالك و ولدك و بدنك.

ثانيا..
سؤال.. مامدى تعامل مع شركة باسمح؟؟

و إذا ممكن تعطينا فكرة عن التعامل معه (إن كنت تتعامل معه).

كما تعلم أن منتجات نستلة هي من ضمن المقاطعة و باسمح هو وكيل هذه الشركة وشركات أخرى و هناك عدد ممن يتعاملون معه كشركات أوضحوا أنهم يعانون من رفعه للأسعار عليهم.

إن كنت منهم .. أعطنا حكايتك معه لنضمها إلى معطيات البحث عن بديل لمنتجات باسمح.

تحياتي للجميع.

[وسطي]

لن يستمر اي تاجر بلا ربح
فغلاء الاسعار سببها الموردين وانخفاض الدولار
ولا يوجد سلعه الا وارتفعت فمن رفع سعره الان فغيره سيرفع غدا
والبديل كذبه نواسي بها انفسنا

[المتضامن]

حياك الله يالمحتار
اقترح البحث عن البدائل وقد طرح الإخوان بعضها ولا نرضخ لطمع التجار وكما تعلم فالسوق عرض وطلب وإذا قل الطلب انخفضت الأسعار وهذا مانرجوه

[الدب الداشر مدمن أكل]

المحتار راتب العامل عندك 3800 اجل وظفني عندك اغسل صحون او اي شي شف اخونا طفران بن فقران راتبه 2525 وظفه معي
انا عاطل

[الدب الداشر مدمن أكل]

ليش ماترد
رد رد ترنا نحتري المقابله الشخصيه

[اقتصادية]

ايش نوع الدجاج اللي تستخدمه؟؟ اللي كنت تشتريه ب48!!! عجيب لا يكون برازيلي ؟؟؟
اعتقد دجاج دو وساديا جدا ممتاز...وما راح تلاقي بيت في السعوديه ما يثني عليهم
والكرتون منه الحمد لله اكبر حجم ال1400 جم ما يتجاوز 140 ريال

وبعدين رفع المورد عليك قاطعه ودور بديل ...بصراحة مو عذر مقنع

وترى يا اخوي احنا ما نرضى بالخسارة لأحد
لكن انت شايف حالتنا
وشايف معدلات المعيشة عندنا
يعني رفعة ريال تهز ميزانيتنا بالكامل...وتجعلنا من الذين يقتربون من خط الفقر
ناهيك عن الديون والتقسيط والالتزامات
فماذا تريدنا ان نفعل ؟؟ هل نقف مكتوفين الايدي ونقول والله التجار رفعوا علينا
واذا فعلنا ذلك اليوم ...فهل سيتوقف جشعهم عند ذلك ام سيتطور الى ماهو اسوأ؟؟

[المحتار]

تشرفت بمروركم وتعليقاتكم
هناك بعض النقاط أريد إيضاحها :
1- ياشباب لايوجد بديل لبعض السلع وأخص الأجبان فالبديل سيء وكثير الدسم والزيت .
2- نوع الدجاج الخاص بالشاورما هو نوع دجاج مسحب (بدون عظم) وهو برازيلي ويوجد في السوق أكثر من صنف الأفضل هو دجاج صحتين. وبأمكان الشخص التأكد من ذالك.
3- جميع المواد مرتفعة ( كرتون البيتزا , الفلين للهمبرجر, أجبان, لحوم,والكثير الكثير)
4- ليعلم الجميع أننا لسنا نرضى برفع الأسعار ولكن ليعلم الجميع بأننا لانقبل الخسارة والله العظيم والله مطلع على جميع الأمور وخفاياها سبحانه جل شأنه بأننا لايد لنا في رفع الأسعار فالمحلات والمخازن والثلاجات هي التي رفعت الأسعار علينا وأنتم لاترضون الخسارة لنا.
أخي الفاضل يشرفني أن أوظف شخص سعودي ولكن هل تجيد إعداد أصناف المقبلات أو تتحمل أن تقف أمام حرارة الفرن.
شكرا للجميع,,,,,,,,,,,,

[الدب الداشر مدمن أكل]

حرارة الفرن لا مقبلات ابشررررررررررررررررررر الحمص والسلطه اليونانيه وسلطة مايونيز وطحينه وفتوش تخصصي هذي اتفنن فيها
والشوي لعبتي بعد
والا حطني بالتوصيل السريع تراني مفحط قديم واجيد انواع التقنيه في مجال السياراة
من ايام سعد مرزوق اطلق دوريه مايمديها تلحقني اوقف السياره على كفرين

[رحال الشرقية]

ههههههههههههههههههههههههههههههههه الله ياخذ ابليسك الدب الداشر

[طرطور يطارد صرصور]

ماودك تعزمنا ايت يوم بمطعمك


ترانا مطفرين

[طرطور يطارد صرصور]

الدب الداشر

والله ينت منتهي

هههههههههههههههه

[بن مبرك]

الله يعينك يالمحتار
بس عاد ماقلتلي رفعوا عليك الأيجار ولا بعد

[الدب الداشر مدمن أكل]

وش رايكم فيني بتوظف اخيرا
توصيل الطلب داخل الحاره دقيقتين
خارج الحاره سبع دقايق بسبب المنعطفات
وجبه سريعه لاكل ساخن

[fofofo]

الله يكون بعونا وعونكم

[المحتار]

أخوي الدب الداشر أعتقد المطعم مايصلح تشتغل فية أسمك يخوف...بتخسرنا زيااادة....
ودك بوظيفة عسكرية برتبت جندي في أي قطاع أتشرف بمساعتك ,,,,,,,,,

[المواطن المطحون]

يالمحتار ابعد عن ثلاجات ( الفار )

تراه يبيع للعملاء بنفس سعر غير العملاء

[الدب الداشر مدمن أكل]

لا ودي بوظيفه مدنيه عندك وزني مايساعد على العسكريه
والا تصرفني ها.......
هذي اخرتها ياصاحب راس المال وقاعد تقول اتشرف بسعوديين وحالتك صعبه
الله يهديك بس
دايم مثل القرعه تمدو لبرا

[البورو]

ياحبيبي خل اسعارك زي ما هي وحاول تخفض سعر التكلفه عليك

يعني مهب لازم نفس الجبن ولا نفس الدجاج ....شف لك شي سعره ماتغيير و نظيف وجبه للمحل

وبيرزقك الله ....ترى العالم ما تدقق وخاصه مع الغلا اللي انت شايف صارت المحلات تغلي

انت خل اسعارك زي ما هي واهتم بالنظافه وشف العالم كيف بتزيد عليك

والله يرزقك من واسع فضله

[KMSD]

اخواني
اذا لقيت شئ غالي ولا عجبك السعر
لاتطلع من المحل الا وانت مصرقع فيه
قله انا ماني جايكم مره ثانية وابعلم اخواني واهل الحي مايجونك
لانك استغلاالي وترفع الاسعار وغيرك مارفع السعر ووووالخ
خله يعرف ان الله حق وان الشعب السعودي فيهم من يدافع عن الاسعار

[كاره التجار]

سؤال محيرني :
ما ارتفعت عليكم الأسعار إلا بعد زيادة الرواتب ؟؟
والمشكلة لو تسال أصحاب الجملة هذا السؤال بيقولون والله التجار في الخارج رفعوا علينا الأسعار ..
وأرد أسأل نفس السؤال :
التجار إللي في الخارج مارفعوا الأسعار إلا بعد زيادة الرواتب ؟؟

أرجوا أن أجد إجابه كافيه ووافيه من احد التجار ..

[الدب الداشر مدمن أكل]

كاره التجار
انا برد عن صاحب الموضوع لان ماظنتي يجي يرد
مايبي يوظفنا مايدري ان الرزق على الله مو من احد

التجار ياطويل العمر
بيقولون لك سعر البترول مرتفع
والا الدولار منخفض قدام اليورو
يعني عندهم الفين حجه
بس ياجبل مايهزك ريح
قاطعوهم لعنهم الله ومن اعانهم

[almoneer]

العامل راتبة 3800ريال ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[طفران بن فقران]

كاره التجار
انا برد عن صاحب الموضوع لان ماظنتي يجي يرد
مايبي يوظفنا مايدري ان الرزق على الله مو من احد

التجار ياطويل العمر
بيقولون لك سعر البترول مرتفع
والا الدولار منخفض قدام اليورو
يعني عندهم الفين حجه
بس ياجبل مايهزك ريح
قاطعوهم لعنهم الله ومن اعانهم


اخي الدب الداشر احب ردودك جزاك الله خير

[طفران بن فقران]

السلام عليكم
أناولله الحمد لدي سلسلة مطاعم داخل الرياض وخارجة كانت أسعار المواد في العام الماضي جيدة ولآن السعر خيال تخيل كرتون دجاج الشاورما كان من سنتين 48 ريال جملة ولآن والله العظيم سعره 145ريال للكرتون الواحد تخيل الفرق
أجبان البيتزا نوع نستخدمة وهو سر تميزنا كان الكرتون 220 ولآن 397ريال لاتعليق!!!!!!
جميع الأسعار إرتفعت الآننبيع الشاورما ب3ريال لرغبة الزبون وهي لاتغطي مصروفها العامل راتبة 3800ريال +أجارمحل+غاز+مكملات الشاورمامن كتشب و شطة و خبز وووو
أنا لم أتكلم إلا عن الشاورما لكثرت المواضيع التي تتكلم عنها والخافي أعظم ,
والزيادة ليست من عندنا ولكن هي من الثلاجات التي نتعامل معها أرشدوني لحل يفيد الجميع مع العلم أننا في الوقت الراهن نبيع بخسارة والله على مأقول شهيد..
تقبلوا إحترمي وتقديري,,,,,,,,,,,


اما انت اخي المحتار فجزاك الله خير بأنك تختار منتجات ممتازة لكي تاكل الناس شي جيد

انا اعرف بعض اصحاب المطاعم الشاورما ما يخافون الله يجيبون دجاج بياض ويحطون علية مواد علشان يفرد حتى توصل يستخدمون ارجلهم اكرمكم الله لدعس اللحم حتى يدخل في السيخ تبع الشاورما


اخي الكريم رزقك الله بالحلال واغناك يارب العالمين

اخوك المحب لك طفران بن فقران

[المحتار]

شكرا للجميع على مشاركتهم معي وتعليقاتهم
أخواني لاأحد يتوقع بأني أبالغ أو أكذب بالنسبة لراتب العمال فهناك من العمال لدي من يتجاوز 3800 ريال راتبهم وهم من الجنسية التركية وهناك عمال النظافة أقل من 1000ريال وليست المشكلة هنا ولكن وزارة العمل هي المشكلة في قلة العمال ورفع رواتبهم حيث عند إفتتاح أي مشروع كان بقالةأو مطعم أو بوفية ,,,,لايمنحونك عدد التأشيرات المطلوب مثلا تم إفتتاح أحد فروعنا هذه السنة والمطعم شامل جميع الأصناف من مشويات ومقبلات و بيتزا وشاورما و بروستد وغيرة من الأصناف تم إصدار ثلاث تأشيرات فقط كيف نتصرف لا أعلم هل نتصرف من تحت الطاولة كما هو متبع مع بعض الموظفين( والله لو أجلس على بساط الفقر ولا أدفع رشوة لأن الدين أهم )
والطريقة الثانية البحث عند أبواب مكتب العمل عن من يبيع التأشيرة بمبلغ يتجاوز الخيال لإصحاب الس.........وبالتالي يرتفع عليك مصاريف العمال علما بأن العمال الأتراك صعب أن يحضرو لسعودية بسب ضعغ الريال أمام عملتهم ويطلبون منك الزيادة حتى يحضرو...
آسف على الإطالة ولي رجعة عن أي إستفسار

[القلب الحر]

أخوي المختار كلامك معقول ومنطقي ومن حقك تطلب الحلال وكونك تطلب آراء الإخوة دليل صدقك واعتقد إنهم ذكروا لك مجموعة من الاقتراحات مثل استبدال المواد ( دجاج و رز وجبن ... من شركات أرخص .
وبالنسبة للعمالة ليش تأخذ 3800 ريال لازم تركي يعني ؟ فيه دول شرق آسيا أنظف في الطبخ وأكثر أمانة وأرخص .
والله يرزقك أخوي من واسع فضله على قدر نيتك .

[المحتار]

شكرا لك أخوي القلب الحر
عمال شرق أسيا تم تجربتهم بالفعل ولكن هم ليسوا أصحاب صنعة فنجلس ندربهم أكثر من ستة أشهر وبعدكذا لايتقنون عملهم بالشكل المطلوب زد على ذلك الزبون لايرغبهم .

[العلالي]

يا تجار وقفو معنا, حرا والله فية ناس يتعذبون وفية أطفال يحرمون, ليش, ما نكون يد وحدة انتوا قاطعو الكبار الي يبيعون بالججملة وقولو بسبت لامواطن, أحنا ما نقدر نعيش كذا ياتكلمونهم يا ما نشتري.

أتركوه لهم

[الدب الداشر مدمن أكل]

الله المحتار قاعد يرد
هههههههههه
وينك يارجال اشتقنالك

طفران ماعليك ردودي تعجبك

[سوسو]

أخي الكريم

أحسست بصدق ما تعانيه وأنا أدعو الله لك بسعة الرزق وبالبركة فيما تكسب طالما أنك تحاول إرضاء الزبون والتخفيف عليه

عندي لك عدة اقتراحات أتمنى أن تساهم في حل المشكلة التي تواجهها
أولا...
أدعوك إلى مقاطعة الموردين الجشعين واتجه لاصحاب البدائل الارخص ولكن ...
ليس وحدك ..
بل اتفق مع مجموعة من اصحاب المطاعم الذين لهم نشاطات مشابهة لمشروعك وقاطعوا نفس المورد
فتأثير الجماعة أكبر من تأثير الفرد
افعل ما ترانا فعلنا في هذا المنتدى .... اتحد مع اصدقائك من أبناء المهنة الواحدة وقاطعوا المورد سويا وهذا حتما سيرغمه على تخفيض الاسعار

ثانيا:
بدلا من زيادة سعر الوجبة ...قم بتقليل محتوياتها مع عمل عرض مغري
مثلا ...
قلل حجم ساندوش الشاورما وبعه بنفس القيمة القديمة مع وجود عرض لبيع ساندويشين
ساندوش شاورما دجاج (الواحد ب3 ريال والاثنين ب 5)
وبالتلي تكون كسبت خاطر الزبون مع قليل من الربح

ثالثا...
بع صحن الشاورما بدون رغيف ... وعلى الزبون أن يشتري الخبز توفيرا للمال ...
فيكون قد حصل على الشاورما مع سلطاتها واشترى الخبز من مكان اخر ويصنع الساندوش في المنزل بنفسه ووفر على نفسه شيئا من القيمة ووفرت انت قيمة الرغيف

رابعا..
استبدل الاطباق والعلب والحاويات البلاستيكية باشياء اخرى اقل تكلفة
فهذه الاشياء دورها ينتهي عندما يهم الزبون بالاكل ولا يستفيد منها شيئا
فبدلا من تقديم البرجر في علبة فلين يغلف بورق الساندويشات (جهة ورق وجهة المنيوم) او ورق الالمنيوم العادي
وبدلا من تقديم البيتزا في كرتونة توضع في صحن ورقي وتغلف بالكيس الورقي مع تدبيس الاطراف
وهكذا

يمكنك توفير الاموال التي تنفقها في طباعة اسم المحل على الاكياس واستخدام اكياس عادية

خامسا ...
اكتب اعلان وادع عملاءك فيه الى التعاون معك في جمع المخلفات البلاستيكية من صحون واكواب وعلب مرطبات وتسليمها للمحل ومن ثم تقوم انت بتسليمها لمصانع التدويرالتي تقوم باعادة تصنيعها حفاظا للبيئة وتوفيرا للخامات و حتما ستخفض لك قيمة البلاستيكيات الجديدة التي ستشتريها

سادسا...
طالما انك استطعت فتح اكثر من فرع فهذا يعني ان مشروعك قد نجح وذاع صيته وبالتالي
يمكنك الآن تغيير اماكن المحلات والانتقال الى محلات اخرى ايجارها اقل


واخيرا ....
انت مقبل على موسم عظيم وشهر كريم
اياك ان تترك الدعاء
توكل على الله وارفع يديك وادع ربك بان يوسع في رزقك وان يبارك لك فيه وتوجه اليه بنية صادقة في الكسب الحلال المعقول مع الرغبة في التخفيف عن الناس وتقدير ظروفهم ..وصدقني لن يخيبك الله

واخيرا تقبل تحياتي

[الفاهم]

أعملك ثلاجه صغيره خاصه في مشاريعك وخزن واستخدم وبيع من منتجاتها لتغطي بها اعمالك وتقلص تكاليف الشراء مع الوقت.ولا تنسا ابعتلنا سندوتشات عى الايميل خخخخخخ

[إبريز]

الله يعينك أخي الكريم وكلامك صحيح عن تجربة
غير هرووب العمالة والسرقة إلي تحصل في المطعم
وضياع أدوات المطبخ بإستمرار وتخريب الأجهزة وهذه كلها فيها خسائر
ورواتب بعض الطباخين توصل 6000ريال أو 7000ريال
وعلى ما أعتقد يكون ماستر شيف وطبعاً يكون عنده شهادات عالمية
وخبرة مو بسيطة في الطبخ غير السيرة الذاتية الممتازة
الله يرزقنا الرزق الحلال جميعاً...

[أبو المجد]

اخوي المحتار

ابسألك سوال

ليش خلال السنتين صابرين .. على رفع الاسعار من الثلاجات .. ورفعتوها خلال الشهرين هذي

ليش ..

!!! يعني معقولة ارتفع سعر الدجاج من خمسين تقريبا إلى 150 !!

سكوت التجار هو الي سبب المشكلة هذي ..

الله المستعان
لله درك أحسنت وبارك الله فيك

[الاقتصادي]

الله يرزق الجميع


من اكثر المشاريع خطورة هي المطاعم فكما قال المحتار تبدأ المشكله من محاولة الحصول على تأشيرات
كافيه ، الى مشاكل البلدية والشهادات الصحية للعمال والاهتمام بجودة وصلاحية المأكولات المقدمه

ونحن كمستهلكين يهمنا عدم ارتفاع السعر،،، لكني من خلال خبرة سابقة اثق بصحة كلام الاخ المحتار
والمشكله هي من تجار الجمله بسبب استغلال الاوضاع الحاليه لرفع الاسعار ، ،

[المحتار]

مساء الخير للجميع
والله أناتشرفت بمروركم وتعليقاتكم
ياشباب الوضع صعب المشكلة كبيرة ليست فرق ريال في ساندوتش أو همبرجر أقسم بالله العظيم في هذا اليوم الكريم وليس الحل في قاطعوهم هي الحل
الوضع غريب وهناك شي يحوم في الأفق نسأل رب العباد الستر واللطف
الأسعار في زيادة يوميا وليست من عندنا ياأصحاب المطاعم
العمال تمادوا ولايوجد نظام يحفظ حقوقنا
الريال لايساوي شي بالنسبة للعملات الخارجيةوهذا سبب المشاكل
((ياشباب هناك شي يخيفنا كشعب خلال الأيام القادمة الله يستر ))

[ابو الرحلات]

اخوي المحتار . الله يوفقك ويبارك لك

بما انك صاحب مطاعم وهذا يدل على ان لك تأثير عند محلات الجمله والثلاجات .
لماذا لا تتفقون انتم يا اصحاب المطاعم والوقوف امام الجمله والثلاجات ومقاطعتهم واخبارهم بأن السبب هو رفع الاسعار والزبون لا يشتري بسبب الاسعار المرتفعه . فأنتم سلاحنا اخي المحتار بعد الله سبحانه في الوقوف امام هذا الغلاااااااااااء .

[ابو الرحلات]

وارجع واقول إذا الحكومه ما استغجلت في النظر في هذا الغلااااااء
اتوقع والله اعلم بأن المصائب والمشاكل والفساد وكل ما يخطر على بالك من فساد راح يكثر . والله يستر

[المحتار]

أخوي ابو الرحلات شكرا لك على مرورك وكلامك صحيح لازم تتدخل الحكومة لحل المشكلة وإلا سوف تزيد هذه المشكلة وتخرج مصائب أعظم وسترك يااااااااااااااارب!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[النجراني]

يا اخي اتقوا الله سندويتش شاورما بـ 3 ريال والدجاجة الوحدة المسحب تطلع منها 15 سندويتش ×3= 45 ريال

وبعدين عامل تركي بـ3800 ريال

اصلاً اوسخ وانجس عمالة الاتراك علمانين ولا يصلون لا مفروضة ولا جمعة .

[المحتار]

يا اخي اتقوا الله سندويتش شاورما بـ 3 ريال والدجاجة الوحدة المسحب تطلع منها 15 سندويتش ×3= 45 ريال

وبعدين عامل تركي بـ3800 ريال

اصلاً اوسخ وانجس عمالة الاتراك علمانين ولا يصلون لا مفروضة ولا جمعة .
شكرا لك أخوي النجراني بس لي إستفسار كيف حسبت 15 ساندوتش من دجاجة واحدة ياخي حتى إذا كلامك صح نسيت أجار محل و راتب عامل وغاز و كماليات الشاورما ومصاريف بلدية وغيرة والله الوضع الأن صعب للغاية كل شي زاد سعره أتمنى ياخوي الغالي أنك تضع نفسك مكاني وعطني حل أعيدها ألف مره زيادة الأسعار ماهي من عندنا وحاولنا مع أصحاب الثلاجات لكن حضرمي يكلمك من طرف خشمة .وبعدين لايوجد مراقبين عليهم زي الناس,,,,,,,,,,,,
أعطيك مثلا فتحنا فرع في محافظة قريبة من الرياض كنا نبيع الشاورما بريالين حتى شعبان الماضي والأسعارفي إرتفاع رفعنا السعر ريال واحد لتصبح ثلاثة ريال منعتنا البليدية زودنا البلدية بالفواتير وفرق السعر خلال شهرين من الثلاجة الموجودة في المحافظة فكان رد البلدية صاعق لنا حيث قال مسؤل البلدية ( خلهم يزيدون سعرهم براحتهم لكن أنتم لا) يعني أبيع بخسارة أقسم بالله أني أغلقت المحل والله العظيم أنه مكلفنا تقريبا مائتان ألف ريال يعني يرضيكم هذا.........

[فتاك]

شكرا لك أخوي النجراني بس لي إستفسار كيف حسبت 15 ساندوتش من دجاجة واحدة ياخي حتى إذا كلامك صح نسيت أجار محل و راتب عامل وغاز و كماليات الشاورما ومصاريف بلدية وغيرة والله الوضع الأن صعب للغاية كل شي زاد سعره أتمنى ياخوي الغالي أنك تضع نفسك مكاني وعطني حل أعيدها ألف مره زيادة الأسعار ماهي من عندنا وحاولنا مع أصحاب الثلاجات لكن حضرمي يكلمك من طرف خشمة .وبعدين لايوجد مراقبين عليهم زي الناس,,,,,,,,,,,,
أعطيك مثلا فتحنا فرع في محافظة قريبة من الرياض كنا نبيع الشاورما بريالين حتى شعبان الماضي والأسعارفي إرتفاع رفعنا السعر ريال واحد لتصبح ثلاثة ريال منعتنا البليدية زودنا البلدية بالفواتير وفرق السعر خلال شهرين من الثلاجة الموجودة في المحافظة فكان رد البلدية صاعق لنا حيث قال مسؤل البلدية ( خلهم يزيدون سعرهم براحتهم لكن أنتم لا) يعني أبيع بخسارة أقسم بالله أني أغلقت المحل والله العظيم أنه مكلفنا تقريبا مائتان ألف ريال يعني يرضيكم هذا.........
وش دخل البلدية في رفع الاسعار ؟

[المحتار]

أخوي فتاك شكرا لك لمرورك وتعليقك
كلامك صحيح وش دخل البلدية في رفع الأسعار
لكن قل ياكافي قلت لك محافظة قريبة من الرياض ولا فيها فرع لوزارة التجارة ولا شي لكن البلدية قايمه بكل شي ضد المطاعم ودائما يهددونك بالمخالفة عن أي شي ويستقعدون لك لو ماتحقق رغباتهم نظافة المحل تمام ماحصلو شي يخالفونا عليه جلسولنا في أشيا تافهه خذ مثل
واحد من الشباب قريب لي له تسالي و حاول المراقب الصحي يدور مخالفة عليه ماحصل شي تدري المراقب وش سجل الملاحظة يوجد ملا حظة وهي عدم وضع أرقام معدنية على الطاولتين في المحل والله يشهد أن التسالي صغيرة مافيها إلى طاولتين بلاستيك وخمسة كراسي وبعد سبوع حرر مخالفة ب500 ريال لعدم تقيد بتعليمات عطني رايك
المشكلة تدخل بعض الجهات في عمل البعض وإستغلال البعض سلطاتهم في أمور لا علاقه لهم بها.................

[ابو نواف@]

يا إخوان الغلاء حاصل من المصدر اذا كانت البضاعه من الخارج مهما كان نوعها وتكاليف النقل ايضآ زادت دبل سعرها اما المنتجات المحلية ماله داعي ترتفع اسعارها من الاساس ؛ لازم تفرقون بين هالموضوعين بارك الله فيكم هذا للتوضيح وشكرآ للجميع

[همس الليل]

الله يعينك يا اخي
بس تقدر ما تخسر بأن لاتبيع الشاورما بسعر غالي ولا رخيص
يعني خير الأمور الوسط

[محبوب القلب]

مع احترامي لك اخوي الساهر 1
تنصح بالدجاج المجمد سادية ودو
وهم مستوردين غير مذبوحين على الشريعة الاسلامية

هل نحن مسلمين ام متأسلمين

[صرخة مواطن]

الاخ الكريم صاحب الموضوع اذا السلع زاد سعرها حاول تقلل مصاريفك الداخلية مثل الاجار وتقليص عدد العمال وغيرة

اما تروح تستاجر في العليا وعمالك اجانب وراتب الواحد 3800 وتبغى المواطن يدفع لك اجارك ورواتب العمال المدللين وتقول لي الدجاج ارتفع وما تقدر تغير نوع الدجاج وكلام في الهقايص.

هذا مو عذر ابداُ

[السعودة]

وبعدين عامل تركي بـ3800 ريال

اصلاً اوسخ وانجس عمالة الاتراك علمانين ولا يصلون لا مفروضة ولا جمعة .


في هذي معك حق والله انهم اوسخ ناس فيه مطعم قفل له اسم كبير في الرياض والسبب ان العماله اكرمكم الله تتبرز في سطح المطعم !! والسبب مجهول عاد انتم فسروه على راحتكم

[برسيل الغسيل]

والله مابقي الا اشتري بقرة واشرب حليبها انا وعيالي عشان اقاطع اللبن والحليب طيب وباقي الاكل اروح الهند واشتري مرعة رز ولا مزرعة شاهي ولا مصنع منظفات ولا ايش خلاص الواحد مالو الا الدعاء الكل يشتكي
المواطن>>>>>>>>>>>راعي مطعم صغير>>>>>>>>مابقي الا التجار يشتكوا يقولوا البترول غالي
والبضائع غالية والجمارك وشركات النقل وهيااااااااا

[محامي عن الحق]

السلام عليكم وانا اخي مختار مدير تنفيذي في شركة مطاعم وكلامك مية بالمية وهذي المشكلة اللي واقعين فيها اصحاب المطاعم واللي ياكلها المواطن

[sssoo]

الحقيقة ياأخوان امركم عجيب؟؟؟؟؟؟؟

فهناك من يطالب بتغيير المواد والرجل قال انه حريص على المواد الجيدة وهناك من يطالب بتغيير العمالة ولنكن واقعيين فهل تشتري من تركي أوبنقالي؟؟؟ الخ.......
لم يضع أحد يده على لب المشكلة وهي الارتفاع( الاساسي)باسعار المواد الأولية وماأرتفاع اسعار المطاعم(المعقولة)الا ناتجاً طبيعياً وحتمي لارتفاع اسعار المواد الأولية .
فأنا أرى ان تتم الزيادة - ولو زعل البعض-ولكن بشكل معقول ومتوازن يضمن للتاجر النزيه ربحه وللمستهلك ماله وصحته .
ويكون التركيز على الاساس وليس على الفرع أي محاربة زيادة الاسعار في المواد الاساسية . وعلى قولة المثل المصري ماقدرتش على الحمار تقدر على البردعة....

[paramdic]

ولاكن يااخي الكريم لاترفعون بها ذي الدرجة
بالعكس خلك على سعرك يجيك الزبون وخاصة ان هذة الايام صارو يدلون الناس بعضهم لبعض على المطاعم ذات الاسعار القديمة وصاروا يدورونها وين ما كانت

[hail1978]

الشكوا الى الله هذا دليل على كثرة المعاصي ففي حديث لرسول لله صلى الله عليه وسلم
الحديث 6681
قال النبي صلي الله عليه وسلم: 'إن الله عزوجل إذا غضب علي أمة لم ينزل بها العذاب غلت أسعارها وقصرت أعمارها ولم تربح تجارتها وحبس عنها أمطارها ولم تغزر أنهار وسلط عليها شرارها'.
والله اعلم
انا لله وانا الية راجعون